Opis
Wino czerwone wytrawne
Szczepy : Corvina 80% Rondinella 10% Molinara 10%
Region : Veneto
Winogrona są tłoczone i pozbawione łodyg, a następnie poddawane maceracji i fermentacji przez 15-20 dni. Następnie wino dojrzewa w małych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 12-24 miesięcy. Intensywna rubinowa czerwień w kieliszku z jasnymi refleksami. Aromat jest intensywny z nutami dojrzewających w słońcu owoców i lukrecji. Smak jest głęboki i okrągły z dojrzałymi taninami i nutami czarnych wiśni, śliwek, czekolady i lukrecji. Piękne i złożone wino o niezwykłej strukturze i elegancji kończącej się długim posmakiem, doskonałe do dań takich jak grill, gulasze, dania mięsne, risotto grzybowe itp.
